Kroupové rizoto s houbami

0
Kroupové rizoto s houbami

Kroupy se dříve objevovaly v jídelníčku velmi často. V posledních desetiletích však začínají z našich talířů mizet. To je velká škoda, protože se jedná o celozrnný produkt, který obsahuje mnoho výživných, tělu prospěšných látek.

K obědu doporučuji přidat i nějaké bílkoviny. Já jsem zvolil kuřecí steak, ale můžete zvolit i nějaký méně tučný sýr (do 30 % tuku v sušině) namísto masa.

Kroupové rizoto s houbami

Čas přípravy
Čas vaření
Celkový čas
Cena za suroviny
cca 50 – 80 Kč

Suroviny na 2 porce
  • 180 gramů ječných krup
  • 1 menší cibule
  • 4 stroužky česneku
  • 2 lžíce bílého jogurtu
  • hrst sušených hub
  • 1 lžička oleje
  • tymián
  • 1 lžíce sušené kořenové zeleniny
  • 1 sladké papriky
  • majoránka
  • pár kapek citronové šťávy
  • sůl
  • pepř


Postup

  1. Houby si namočíme do horké vody.
  2. Cibulku nakrájíme na jemno a orestuje na lžičce oleje.
  3. K cibuli přídáme prolisované stroužky česneku.
  4. Česnek restujeme jen krátce, aby nezhořknul a přidáme opláchnuté kroupy, promícháme.
  5. Po chvíli přidáme namočené houby i s vodou a přilijeme i čistou vodu. Stejné množství jako když vaříme rýži.
  6. Dále přidáme koření – rozemnutou majoránku, sušenou kořenovou zeleninu, tymián, sladkou papriku a promícháme.
  7. Po cca 25 minutách by kroupy měly být uvařené, dochutíme solí a pepřem.
  8. Přidáme 2 lžíce bílého jogurtu, pár kapek citronové šťávy a naposledy promícháme.
  9. Dobrou chuť!
Líbil se vám tento recept? Doporučte ho ostatním.
Chcete posílat každý týden recepty na e-mail? Ano, chci recepty ZDARMA!

Hodnocení receptu

55%
55%
SKVĚLÝ OBĚD

Podle vašeho hodnocení budeme vědět, co vám chutná a na jaké recepty se máme do budoucna zaměřit. Vaše zpětná vazba je pro nás velice důležitá.

  • Rychlý recept
    4
  • Zvládne každý
    7
  • Hodnocení (Celkem bylo hlasováno: 5x)
    5.9

Napsat komentář

1 zdravý recept každý týden ZDARMA

Pozor, počet odběratelů je omezen!
Nepropásněte svou šanci.

  • Jídlo je 90% úspěchu.
  • Často vám chybí inspirace?
  • Zašleme vám – snídaně, svačiny, obědy i večeře.


Už se nechci pořád ptát, co mám dnes vařit!

Líbil se vám tento recept? Doporučte ho ostatním.
Chcete posílat každý týden recepty na e-mail? Ano, chci recepty ZDARMA!

Hodnocení receptu

55%
55%
SKVĚLÝ OBĚD

Podle vašeho hodnocení budeme vědět, co vám chutná a na jaké recepty se máme do budoucna zaměřit. Vaše zpětná vazba je pro nás velice důležitá.

  • Rychlý recept
    4
  • Zvládne každý
    7
  • Hodnocení (Celkem bylo hlasováno: 5x)
    5.9

1 zdravý recept každý týden ZDARMA

Pozor, počet odběratelů je omezen!
Nepropásněte svou šanci.

  • Jídlo je 90% úspěchu.
  • Často vám chybí inspirace?
  • Zašleme vám – snídaně, svačiny, obědy i večeře.


Už se nechci pořád ptát, co mám dnes vařit!

Líbil se vám tento recept? Doporučte ho ostatním.
Chcete posílat každý týden recepty na e-mail? Ano, chci recepty ZDARMA!

Hodnocení receptu

55%
55%
SKVĚLÝ OBĚD

Podle vašeho hodnocení budeme vědět, co vám chutná a na jaké recepty se máme do budoucna zaměřit. Vaše zpětná vazba je pro nás velice důležitá.

  • Rychlý recept
    4
  • Zvládne každý
    7
  • Hodnocení (Celkem bylo hlasováno: 5x)
    5.9

1 zdravý recept každý týden ZDARMA

Pozor, počet odběratelů je omezen!
Nepropásněte svou šanci.

  • Jídlo je 90% úspěchu.
  • Často vám chybí inspirace?
  • Zašleme vám – snídaně, svačiny, obědy i večeře.


Už se nechci pořád ptát, co mám dnes vařit!

Líbil se vám tento recept? Doporučte ho ostatním.
Chcete posílat každý týden recepty na e-mail? Ano, chci recepty ZDARMA!

Hodnocení receptu

55%
55%
SKVĚLÝ OBĚD

Podle vašeho hodnocení budeme vědět, co vám chutná a na jaké recepty se máme do budoucna zaměřit. Vaše zpětná vazba je pro nás velice důležitá.

  • Rychlý recept
    4
  • Zvládne každý
    7
  • Hodnocení (Celkem bylo hlasováno: 5x)
    5.9