Avokádo je ovoce, které je bohatým zdrojem minerálních látek, jako jsou draslík, meď nebo magnezium. Obsahuje hodně vitamínů – C, E, K nebo H. Dužina avokáda je bohatá na kvalitní tuky jako je např. kyselina olejová nebo palmitová. Pozor na energetickou hodnotu, ve 100 gramech avokáda je cca 15 gramů tuku, ale i přesto se avokádo do zdravé stravy velice hodí. Tuky jsou rostlinné a kvalitní, kterých máme ve stravě nedostatek. Avokádo má také léčivé účinky, např. snižuje krevní tlak. To je dost důvodů na to, abyste si připravili tuto výtečnou pomazánku, nebo ne?

Suroviny na 3 porce

Postup

1. Avokádo vypeckujeme a lžící vydlabeme dužinu do misky.
2. Dužinu v misce vidličkou rozmačkáme.
3. Přidáme tvaroh a společně promícháme.
4. Nakonec dochutíme solí, pepřem, utřeným česnekem a citronovou šťávu.
5. Podáváme s celozrnným pečivem.
6. Dobrou chuť!