Úvod  ›   › 

Bezlepkové sušenky

Máte chuť na něco sladkého? Zkuste si připravit naše zdravé sušenky. Hodí se skvěle jako svačina podávaná s jogurtem nebo ovocem. Při přípravě jsme použili bezlepkové suroviny.

Čas přípravy

Čas pečení

Celkový čas

Cena za suroviny
cca 50 – 70 Kč

Suroviny na 2 porce

  • 150 g rýžové mouky
  • 1 lžička kypřícího prášku (bez lepku)
  • 1 lžička mleté skořice
  • 4 lžíce strouhaného kokosu
  • 25 g másla (nebo kokosového oleje)
  • 160 ml quinoy nápoje
  • 1 vejce
  • ořechy, sušené ovoce

Postup

  1. Do mísy společně prosejeme přes síto rýžovou mouku a lžičku kypřícího prášku.
  2. Přisypeme skořici a strouhaný kokos.
  3. Přidáme rozpuštěné máslo nebo kokosový olej.
  4. Zalijeme nápojem z quinoy (lze použít i jiný bezlepkový nápoj či mléko).
  5. Nakonec do mísy rozklepneme jedno vejce a vše promícháme v hladké těsto.
  6. Sušenky tvoříme pomocí zdobícího sáčku nebo lžičkou.
  7. Můžeme je ozdobit sušeným ovocem, ořechy nebo rýžovými vločkami.
  8. Pečeme v troubě vyhřáté na 180 °C zhruba 20 minut.
  9. Doporučuji nechat sušenky den odležet, budou měkké a vláčné.
  10. Přejeme vám dobrou chuť!